레프스타코리아

1985년 독일에서 시작된 REFSTA 1985년 독일에서 시작된 REFSTA40년 동안 주방의 ‘공기’를 생각해 온 브랜드주방을 이야기할 때 우리는 보통인덕션의..

후드 전문 브랜드가 인덕션을 함께 만든 이유 조리와 환기는 처음부터 따로 존재하는 일이 아니기 때문입니다인덕션은 음식을 익히는 기기이고,후드는 조리 중 발생하는 공기를..

REFSTA는 왜 오랫동안 후드를 만들어왔을까요? 요리는 끝나도, 주방의 공기는 남기 때문입니다주방에서 요리를 시작하면 음식만 만들어지는 것은 아닙니다.고기를 굽는 순간 열..

40년의 경험이 만든 주방의 새로운 기준 좋은 주방의 기준은 이제 ‘잘 요리되는가’에서 끝나지 않습니다주방은 오랫동안음식을 만드는 공간으로 생각되어 왔습니다.그래서..

빨아들인 공기는 그다음 어디로 갈까요? 후드의 진짜 역할은 ‘흡입한 다음’부터 시작됩니다후드를 사용하면팬이나 냄비에서 올라오는 수증기와 연기가흡입구 안으로 빠르게..

천장에 있던 후드는 왜 조리대까지 내려왔을까요? 공기가 퍼진 뒤 잡는 것보다, 가까운 곳에서 먼저 포착하는 것이 더 자연스럽기 때문입니다오랫동안 후드는조리대 위쪽에 있는 ..